KAKELPRAAT | Gastblog Hans Krudde: Hühner Matching
In einem früheren Blog haben wir bereits gelesen, dass es Hunderte von Hühnerrassen gibt, die jeweils einzigartige rassespezifische Eigenschaften aufweisen. Die Kunst des Matchens besteht darin, eine Hühnerrasse zu finden, in der all unsere Wünsche vereint sind. Wenn wir auf der Suche nach einem ganz ruhigen (Kuschel-)Huhn sind, das mindestens 320 Eier pro Jahr legt und (also) nicht brütig wird und zudem noch ein spektakuläres Aussehen hat, werden wir enttäuscht sein, denn diese Rasse existiert nicht. Wir müssen also Kompromisse eingehen und Prioritäten bei den Eigenschaften setzen, die uns am wichtigsten sind, und das wird von jedem (angehenden) Hühnerhalter unterschiedlich sein. Es ist also schön, dass es so viele verschiedene Rassen gibt, und gleichzeitig macht das die Auswahl so schwierig.
Hühnergespräch
23 Juni '23 • 2 Min Lesezeit
Kusshühner
Eigentlich sind Hühner keine echten Kuscheltiere, aber sie mögen Aufmerksamkeit (und leckere Snacks wie Rosinen oder Mehlwürmer) und nehmen schnell in Kauf, dass sie oft hochgehoben und auf den Schoß gesetzt werden. Im Allgemeinen gilt, dass die größeren schweren Rassen mit viel Daunen, und somit dem Aussehen eines Fußballs, auch ruhige, menschenbezogene Hühner sind, sie sind vertrauensvoll und daher leicht zahm zu machen. Außerdem sind dies schlechte Flieger, die gut hinter einem niedrigen Zaun bleiben. Nachteil ist, dass solche Rassen weniger gute Leger sind, sie legen etwa die Hälfte der Eier, die ein echtes Legehuhn produziert. Darüber hinaus sind sie oft und leicht brütig (und nicht immer leicht wieder brütig zu machen), was auch einen Mehrwert für diejenigen darstellen kann, die es mögen, regelmäßig Küken zu haben, sie sind meist auch sehr gute Glucken. Rassen, die diesen Merkmalen entsprechen, sind Brahmas, Cochins, Wyandottes und Orpingtons.
Doppelzweck
Eine große Gruppe von Rassen repräsentiert den mittelschweren Typ. Oft sind dies Rassen, die in der Vergangenheit als Nutztiere gezüchtet wurden, sie versorgten die Bauernhöfe im 19. und frühen 20. Jahrhundert mit Eiern und Fleisch. Beispiele sind die Barnevelder, die Welsummer, das Twenter Huhn, das Nordholländische Huhn, die Australorp und die New Hampshire. Es sind ruhige, anhängliche Hühner mit einer guten Produktion, aber lebhafter und aktiver als die oben genannten „Kuschel“-Hühner.
Eier
Für diejenigen, die wirklich auf die Eierproduktion setzen, gibt es die Leghorn. Diese ursprünglich italienische Rasse ist auch die Grundlage für die vielen Leghybriden (Kreuzungen), die wir heutzutage in den Legebetrieben finden und die damit ebenfalls in Betracht kommen. Diese etwas leichteren Hühner sind sehr lebhaft, können auch recht gut fliegen und werden nicht brütig; mit den nötigen Investitionen in Zeit, Geduld und Mehlwürmer sind sie relativ zahm zu machen. Diese Eigenschaften passen auch zu den Landhühnern, obwohl ihre Eierproduktion hinter der der Leghorn zurückbleibt; sie sind echte Erbhühner: robust, etwas scheu und in ihrem Aussehen zeigen sie noch viele Ähnlichkeiten mit ihrem Vorfahren, dem Bankiva. Beispiele sind das Holländische Huhn, das Assendelfter Huhn, die Lakenvelder und das Friesische Huhn. Stück für Stück Rassen, die unter den Seltenen Haustierarten fallen und allein deshalb die Mühe wert sind, in Betracht gezogen zu werden. Auch zu unserem lebendigen Erbe gehören die sogenannten Herrenhühner; alte niederländische Rassen, die früher oft auf prächtigen Landsitzen gehalten wurden und oft ein schönes Aussehen haben, wie der Kraaikop, der Uilebaard und der Brabanter.
Spektakulär
Wissend, dass wir nur einen Bruchteil aller Hühnerrassen nennen, darf das Seidenhuhn nicht unerwähnt bleiben. Eine leichte Rasse mit ganz besonderen Eigenschaften; sie sind haarig (es fehlt ein Teil der Federn, wodurch sie wie Haare aussehen) und können daher schlecht fliegen, sie haben eine blaue Haut, blaues Fleisch und blaue Kopfschmuck, außerdem Fußbefiederung, einen Bart und eine Haube und sie sind fünffingrig. Ihr ruhiger, anhänglicher und neugieriger Charakter macht sie sehr geeignet für Kinder. Seidenhühner (und deren Kreuzungen) werden oft als Glucke (natürliche Brutmaschinen) eingesetzt, um Eier verschiedener Hühnerrassen und Fasanenarten auszubrüten, denn sie sind oft brütig und dabei gute Mütter.
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