Maltodextrine

Maltodextrine is een polysacharide die voornamelijk wordt verkregen uit zetmeelrijke bronnen zoals maïs, aardappelen of tarwe. Het productieproces omvat hydrolyse, waarbij de zetmeelketens worden afgebroken tot kortere suikermoleculen. Dit resulteert in een wit, poederachtig ingrediënt dat vaak wordt gebruikt als verdikkingsmiddel of vulstof in voedingsmiddelen en diervoeding.

Traditioneel wordt maltodextrine ingezet in de voedingsindustrie om textuur en stabiliteit te bieden aan producten. In de dierenvoeding is het een veelvoorkomend ingrediënt in brokken en snacks voor honden, kippen en paarden. Het wordt gewaardeerd om zijn energieleverende eigenschappen en gemakkelijke verteerbaarheid, wat bijdraagt aan de algehele voedingswaarde van het voer.

Voor honden, kippen en paarden kan maltodextrine verschillende voordelen bieden. Het kan helpen bij het verhogen van de energie-inname, vooral voor actieve of groeiende dieren. Bovendien kan het de opname van andere voedingsstoffen bevorderen en bijdragen aan een goede spijsvertering. Het is echter belangrijk om maltodextrine in gematigde hoeveelheden te gebruiken, afgestemd op de specifieke voedingsbehoeften van het dier.