Citroengras

Citroengras, ook wel bekend als Cymbopogon citratus, is een tropische plant die van oorsprong uit Azië komt, met name uit landen zoals Thailand en India. Het heeft een frisse citroenachtige geur en wordt veel gebruikt in de keuken, vooral in de Aziatische keuken, waar het smaak en aroma toevoegt aan verschillende gerechten en dranken.

Traditioneel wordt citroengras niet alleen als culinaire smaakmaker gebruikt, maar ook in de kruidengeneeskunde. Het wordt vaak ingezet in theeën en tincturen vanwege zijn verfrissende eigenschappen. Voor dieren zoals honden, kippen en paarden kan citroengras ook nuttig zijn. Het kan helpen bij het bevorderen van de spijsvertering en kan een natuurlijke afschrikmiddel zijn tegen bepaalde insecten.

Daarnaast wordt citroengras in de landbouw steeds meer erkend vanwege zijn mogelijke voordelen in de voeding van dieren. Het kan bijdragen aan een betere algehele gezondheid en welzijn. Het gebruik van citroengras in de voeding van huisdieren en boerderijdieren kan een aanvulling zijn op hun dieet, hoewel het altijd belangrijk is om dit in overleg met een dierenarts te doen.